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日本7-Eleven「霸主」地位受挑戰　被批「量少價貴」　來客數下滑　全家、Lawson急起直追

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Summary

日本知名連鎖便利店7-Eleven長期穩坐業界龍頭，然而近年來其霸主地位正面臨前所未有的挑戰。據《J-CAST NEWS》報道，7-Eleven推出的商品遭到網友猛烈批評，指責其「價錢高、份量少」，加上部分商品更換容器後份量縮水但價格不變，被質疑變相漲價，令消費者對7-Eleven留下「美味但量少又貴」的印象。此情況導致7-Eleven既有門市來客數出現下滑，與此同時，競爭對手Lawson和全家卻透過積極的定價策略及創新商品，成功搶佔市場份額。

Key Points

截至2026年2月止的會計年度，日本三大便利店全店銷售額方面，7-Eleven達5兆4,693億日圓（約2,700億港元），較前一年度成長1.9%。全家為3兆3,002億日圓（約1,600億港元），成長1.7%。Lawson則為3兆2,230億日圓（約1,500億港元），成長4.5%，增幅最為突出。
然而，若僅觀察既有門市表現，差距更為明顯。7-Eleven既有門市銷售額僅成長1.2%，來客數更下滑0.9%。相較之下，Lawson既有門市銷售額成長4.5%，來客數亦增加0.8%。全家雖然來客數減少1.2%，但銷售額仍成長3.0%，增幅同樣高於7-Eleven 。
在獲利表現方面，三大便利店呈現明顯差異。7-Eleven日本國內便利商店事業的營業利益為2,225億日圓（約110億港元），較前一年度下滑4.7%。全家合併事業利益達1,002億日圓（約50億港元），刷新歷史新高。加盟店獲利方面，7-Eleven已連續2年下滑；Lawson則連續7年成長，走勢形成鮮明對比。
消費者對三大便利店的觀感差異亦是關鍵因素。有網友指出7-Eleven過去修改便當容器，導致份量縮水但價格維持不變，引發「變相漲價」的質疑。Lawson和全家過去都推出過「加量不加價」的促銷方案，大獲好評。Lawson主打增量和甜點，全家則推出襪子等衣物、加強與動畫作品合作，成功吸引顧客特地到店消費。
除了便利店之間的競爭，永旺（AEON）近年持續在市中心設置迷你超市，販售的飲料、蔬菜、食品等比便利店更便宜，亦成為7-Eleven的強勁對手。Lawson今年5月也開設新型迷你超市「L MINIMART」積極搶客。
7-Eleven亦非坐以待斃，除了重整經營體制，也積極強化平價商品陣容，全力尋求扭轉局勢。然而，在消費者追求低價的趨勢下，小規模超市林立，加上Lawson和全家在高CP值與話題性方面持續加強攻勢，7-Eleven過去的「絕對王者」地位如今正受到動搖。

Why It Matters

7-Eleven來客數下滑及盈利倒退，反映日本消費者對價格與份量的敏感度日益提高，價值導向的購物趨勢正在重塑整個零售業界的競爭格局。Lawson和全家成功透過「加量不加價」策略及創意商品爭奪市場份額，對7-Eleven而言是重要的警號，若未能有效回應消費者訴求，其龍頭地位恐將進一步受損。