河北甲醛白菜风波 港食安中心加强检测 过往化验51,000样本无不合格
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Summary
河北省张家口市康保县爆出白菜保鲜丑闻，内地网络博主揭发收购商在装运前违法使用致癌物甲醛溶液浸泡白菜，以延长保鲜期至2至3天。事件引发国务院食品安全委员会办公室等高度重视。本港食物安全中心表示已即时联系内地海关总署了解详情，并已加强检测相关食物，保障食物安全。
Key Points
- 食安中心已联系内地海关总署了解康保县甲醛白菜事件，并加强检测相关食物
- 2023年1月至2026年7月期间，食安中心化验超过5.1万个蔬菜及其制品样本，整体合格率99.8%，无甲醛不合格样本
- 所有内地供港蔬菜必须由受内地海关总署监管的供港蔬菜生产加工企业供应
- 8月22日，内地博主「渔猎齐哥」发布影片，踢爆康保县屯垦镇工人对白菜进行蘸药处理，声称蘸取甲醛溶液后能保鲜2至3天
- 康保县人民政府通报确认事件属实，公安部门已对相关人员及车辆依法扣查，并紧急追溯涉事白菜流向
- 国务院食安办、农业农村部及市场监管总局高度重视事件，要求依法从严从快处置
Why It Matters
虽然食安中心强调化验结果显示本港市面蔬菜并无甲醛问题，但康保县事件揭示内地蔬菜供应链存在安全漏洞。部分涉事白菜原定运往江苏宿迁农贸市场，显示问题蔬菜可能流入不同地区。本港现今依赖文锦渡及港珠澳大桥香港口岸的文件核查机制，面对此类上游违法添加行为，能否有效阻截问题蔬菜输入香港，备受关注。食安中心宣布加强检测，显示当局正积极防范风险，以释除公众疑虑。