河北甲醛白菜事件 食安中心：本港抽檢未發現不合格樣本
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Summary
內地河北省康保縣近日爆發「甲醛白菜」食品安全事件，引發社會廣泛關注。事緣8月22日有博主發布視頻爆料，指康保縣屯墾鎮部分收購商在裝運大白菜前，會將白菜蘸取甲醛溶液用作保鮮，涉事白菜原計劃運往江蘇宿遷，另有部分被指流向合肥某市場。康保縣人民政府同日發布情況通報，確認視頻反映的情況屬實，公安部門已對相關人員及車輛依法採取強制措施，並對全縣蔬菜各環節展開全面排查，緊急追溯涉事白菜的流向。本港食物安全中心表示，已聯繫內地海關總署了解事件詳情，並對進口蔬菜進行抽檢，至今未有涉及甲醛檢測不合格的樣本。
Key Points
- 8月22日，有博主發布視頻爆料，指康保縣屯墾鎮部分收購商在裝運大白菜前，會將白菜蘸取甲醛溶液用作保鮮，涉事白菜原計劃運往江蘇宿遷，另有部分被指流向合肥某市場 。
- 康保縣人民政府同日發布情況通報，確認視頻反映的情況屬實，屬收購商為運輸保鮮而實施的違法行為，公安部門已對相關人員及車輛依法採取強制措施，並對全縣蔬菜各環節展開全面排查 。
- 國家市場監督管理總局於8月23日晚發布消息，高度重視河北省張家口市康保縣「白菜收購環節蘸取甲醛溶液」問題，國務院食安辦、農業農村部、市場監管總局第一時間指導屬地調查核實，依法從嚴從快處置 。
- 本港食物安全中心表示，由2023年1月至2026年7月，中心共抽取逾5.1萬個蔬菜及其製品樣本進行檢測，檢測項目包括甲醛，整體合格率達99.8%，期間未有發現涉及甲醛檢測不合格的樣本 。
- 當局同時舉一反三，組織各地立即開展白菜等易腐蔬菜的專項抽檢和市場排查，一旦發現違法違規行為，將嚴懲重處、決不姑息，切實維護民眾飲食安全 。
Why It Matters
是次甲醛白菜事件揭示了農產品供應鏈中存在的安全隱患，特別是部分商戶為求降低成本及減少損耗，不惜使用非法化學物質保鮮，嚴重威脅消費者健康。對於本港而言，食物安全中心多年來持續監察進口蔬菜的安全性，今次強調抽檢結果合格有助穩定市民信心，但監管部門仍需保持警覺，加強與內地相關部門的資訊互通，共同打擊危害食品安全的違法行為，保障市民的飲食健康 。
是次甲醛白菜事件揭示了農產品供應鏈中存在的安全隱患，特別是部分商戶為求降低成本及減少損耗，不惜使用非法化學物質保鮮，嚴重威脅消費者健康。對於本港而言，食物安全中心多年來持續監察進口蔬菜的安全性，今次強調抽檢結果合格有助穩定市民信心，但監管部門仍需保持警覺，加強與內地相關部門的資訊互通，共同打擊危害食品安全的違法行為，保障市民的飲食健康 。