爭鮮外帶壽司「花之戀」驚現活蟲蠕動 公司急送驗化驗澄清
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Summary
一名市民於上周五（8月21日）傍晚約6時，在爭鮮迼食專門店荃灣如心廣場分店選購外帶壽司期間，赫然發現其中一件「花之戀」壽司上有活蟲正在蠕動。該名市民隨即向在場職員反映問題，然而職員接連否認，指出「並非蟲子」，即使顧客再三強調「係郁嘅」，職員仍然拒絕承認。該名市民最終決定將所有壽司放回陳列架上，放弃購買，並在離開前拍照記錄事件經過，其後在社交平台Threads發文，提醒其他消費者留意。爭鮮香港於8月23日發出正式聲明，表示已即時展開內部調查，並安排將相關樣本交由獨立第三方化驗機構化驗，以核實有關情況，公司承諾待收到化驗報告後，會盡快向公眾交代事件始末。
Key Points
- 事發於8月21日（上周五）傍晚約6時，地點為爭鮮荃灣如心廣場分店
- 市民選購壽司時發現「花之戀」上有活蟲蠕動，職員堅拒承認，雙方言語交鋒
- 事主最終放棄購買，將所有壽司放回陳列架，並拍照存證後在Threads發文警示
- 爭鮮香港於8月23日發聲明，稱已即時展開內部調查，並將樣本交獨立第三方化驗
- 爭鮮年內已非首次爆發食安問題，5月曾有市民投訴玉子燒脆卷發霉，7月亦被揭發預製壽司飯室溫存放逾16小時
Why It Matters
今次事件再度暴露爭鮮在食品安全及店舖衞生管理方面的漏洞，令公眾對該連鎖店品牌形象大打折扣。過去數月間接連出現多宗食安事故，反映問題並非個別事件，而是系統性管理缺失，市民外出用膳的信心難免受挫。食環署或需進一步加強巡查同類食肆，以確保消費者的健康權益獲得保障。
今次事件再度暴露爭鮮在食品安全及店舖衞生管理方面的漏洞，令公眾對該連鎖店品牌形象大打折扣。過去數月間接連出現多宗食安事故，反映問題並非個別事件，而是系統性管理缺失，市民外出用膳的信心難免受挫。食環署或需進一步加強巡查同類食肆，以確保消費者的健康權益獲得保障。