五豐行75載由惠民至育才 青年職業體驗團搭建平台 壓軸美食博覽助獲取實戰經驗
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Summary
扎根香港75年的五豐行，8月15日在美食博覽會場舉行「星耀社區」青少年職業體驗團第三站活動，讓青少年走出課室到展位前線實習。參與青年上午協助包裝福袋、為市民提供導覽介紹及協助掃碼互動等服務，並接待多批社區及基層團體，體驗前線接待及展位營運等實務工作；下午則與多名到場嘉賓及區議員面對面交流。活動由2025年（公司74周年）啟動，今年踏入75周年，全面融入「傳承1951」主題，由民生供應延伸至青年培育，由「惠民」延展至「育才」。
Key Points
- 「星耀社區」原於2025年（五豐行74周年）啟動，今年踏入75周年，計劃全面融入「傳承1951」主題，由民生供應延伸至青年培育，涵蓋食品供應、零售、展覽及創科等職業領域
- 社會福利署荃灣及葵青區助理福利專員陳淑瑛當日到場為年輕人打氣，肯定他們踏出社會前的第一份付出，並鼓勵青年在服務中培養能力和奉獻精神
- 五豐行財務總監蔣菊花受訪時表示，公司希望將青年、青少年都納入接觸範圍，讓他們感受團隊氛圍及企業對社會的責任，強調「這些事情很難單靠在學校讀書學到」
- 東區區議員盧曉楓分享行業觀察，指食品行業由早年基本民生需求，發展至涵蓋海鮮、日式料理及各國包裝食品的多元市場，行業所需人才已擴展至物流、資訊科技、市場推廣及國際貿易等領域
- 荃灣區區議員、荃灣青年會主席黃啟進以供港歷史結合東江水供港為例，強調香港與內地密不可分的關係，寄語青年放眼大灣區發展，多接觸社區以增強日後抗逆能力
- 香港基督教女青年會職涯發展及持續教育部主管李雅琪鼓勵青年先釐清投身工作的初心，提醒青年應主動融入團隊，並藉工作以外的日常相處建立歸屬感
Why It Matters
五豐行作為本港主要食品供應商，肩負企業社會責任多年，今年將青年培育納入發展重點，體現了從「惠民」至「育才」的理念轉變。面對本港人口老化及青年就業需求殷切，類似「星耀社區」的計劃能讓青年在暑期實際體驗不同行業，了解食品供應鏈的完整運作，有助他們探索未來職業方向，同時為業界培育新一代人才。
五豐行作為本港主要食品供應商，肩負企業社會責任多年，今年將青年培育納入發展重點，體現了從「惠民」至「育才」的理念轉變。面對本港人口老化及青年就業需求殷切，類似「星耀社區」的計劃能讓青年在暑期實際體驗不同行業，了解食品供應鏈的完整運作，有助他們探索未來職業方向，同時為業界培育新一代人才。