康得思酒店聯乘大安茶冰廳 福布斯精英插畫師Kai策展「3點3」藝術下午茶
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Summary
香港康得思酒店為慶祝開業11周年，特別與油麻地老字號大安茶冰廳及本地人氣食物插畫師Kai攜手合作，於即日起至2026年10月31日期間推出「藝術之旅—『3點3』」主題展覽。Kai早前獲選入《福布斯》亞洲「30 Under 30」精英榜，她以Instagram系列「You Cook I Draw」走訪各地餐廳即席繪畫美食而廣受歡迎。是次展覽分布於康得思酒店及大安茶冰廳兩大地點，將港式茶餐廳的集體回憶與法式糕點技藝巧妙融合，呈獻一系列別具創意的限定美點。
Key Points
- 展覽設有兩個展區：香港康得思酒店（旺角上海街555號）及大安茶冰廳（油麻地廣東道830號），同步展示Kai的美食插畫作品
- Kai（@nomkakaii）透過Instagram系列「You Cook I Draw」走訪世界各地餐廳即場為美食作畫，其細膩溫暖的風格深受大眾喜愛
- 康得思酒店行政糕餅總廚Roy Ma將港式花生奶醬注入法式拿破崙酥皮之中，呈獻「奶醬多拿破崙」（港幣428元/一磅）
- 大安茶冰廳則推出創意十足的「奶醬蛋撻」（港幣28元）及「椰汁紅豆冰焗法式西多士」（港幣82元）
- 想享受微醺體驗的訪客可選配「鹹檸G&T伴奶醬多拿破崙」套餐，售價為港幣98元
Why It Matters
「3點3」下午茶文化承載着香港人的集體回憶，是次展覽將这份日常儀式提升至藝術層次，讓新一代有機會以全新視角重新認識傳統茶餐廳飲食文化。通過本地插畫師與老字號食肆的合作，不僅為傳統餐飲業注入創意活力，亦為香港年輕藝術家提供展示才華的平台。在旅遊層面，是次跨界合作將旺角及油麻地打造成美食與藝術並重的文化景點，有助吸引本地居民及旅客深入探索社區魅力。
「3點3」下午茶文化承載着香港人的集體回憶，是次展覽將这份日常儀式提升至藝術層次，讓新一代有機會以全新視角重新認識傳統茶餐廳飲食文化。通過本地插畫師與老字號食肆的合作，不僅為傳統餐飲業注入創意活力，亦為香港年輕藝術家提供展示才華的平台。在旅遊層面，是次跨界合作將旺角及油麻地打造成美食與藝術並重的文化景點，有助吸引本地居民及旅客深入探索社區魅力。