兒科專家拆解奶粉含鉛風險 籲家長留意嬰幼兒鉛中毒隱患
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Summary
兒科專科醫生潘錦霞以「醫善同行」醫學顧問身份撰文，詳細拆解嬰幼兒奶粉含鉛的風險來源及健康影響，回應家長對奶粉安全的憂慮 。文章指出，鉛在環境中難以完全避免，但透過了解污染途徑及採取適當預防措施，可有效降低嬰幼兒的暴露風險 。
Key Points
- 奶粉原材料可受污染：牧場附近土壤、水源或牧草若受工業污染，鉛會經牛隻進入牛奶；植物性營養添加劑的種植環境受污染亦會帶入鉛 。
- 生產加工及包裝環節同樣存在風險：工廠水源、機器、喉管，以及金屬罐和塗層等包裝物料均可能引入鉛污染 。
- 嬰幼兒較成人更易受鉛影響：身體及器官仍在發育，對鉛的吸收比例較高，排走鉛的速度較慢，血腦屏障未成熟使有害物質更易影響腦部 。
- 長期攝取過量鉛可影響智力、認知發展、專注力、行為及情緒，亦可能損害聽力、視覺，並干擾紅血球製造引致貧血 。
- 低劑量鉛暴露初期常無明顯症狀，單靠觀察嬰兒精神狀態或飲奶意願無法判斷有否鉛暴露，驗血檢查血鉛水平才是可靠方法 。
Why It Matters
除奶粉外，香港舊樓的舊式水管、剝落油漆，以及來歷不明的玩具和餐具均是家居鉛污染來源 。家長應選擇信譽良好品牌及可靠銷售渠道，並留意政府公布的產品回收資訊，從多方面保障嬰幼兒健康 。
除奶粉外，香港舊樓的舊式水管、剝落油漆，以及來歷不明的玩具和餐具均是家居鉛污染來源 。家長應選擇信譽良好品牌及可靠銷售渠道，並留意政府公布的產品回收資訊，從多方面保障嬰幼兒健康 。