美食博覽逾52萬人次入場破紀錄 展商嘆市道轉弱生意額跌20%
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Summary
由香港貿易發展局主辦的美食博覽、美與健生活博覽及家電．家居．博覽於8月17日圓滿結束。5項展覽雲集來自超過30個國家及地區、逾1,850間展商，共吸引逾52萬公眾人次入場，破歷屆紀錄 。大會隨機抽樣訪問逾1,430名入場市民，結果顯示人均消費達1,685港元，逾80%受訪者關注大健康相關產品 。然而，多間展商坦言今年市道轉弱，整體生意額較去年下跌約一成至兩成，更有商戶於最後數小時劈價清貨 。
Key Points
- 美食博覽等5項展覽吸引逾52萬人次入場，破歷屆紀錄，參展商來自超過30個國家及地區，合共逾1,850間 。
- 調查顯示人均消費達1,685港元，逾80%受訪者關注大健康相關產品，健康及功能性食品佔62%，保健食品及營養補充品佔51% 。
- 高達87%受訪者表示實際消費與預算相若甚至高於預算，反映本地消費市場動能充沛 。
- 貿易發展局副總裁林玉鳳表示，展會吸引更廣泛的國際展商參與，彰顯香港作為連接中國內地及國際市場的重要商貿平台地位 。
- 有多年參展經驗的保健品公司代表指出，今年顧客消費態度極為謹慎，銷情一般，公司改派發試食裝吸引人流，無意採取大平賣策略 。
Why It Matters
入場人次創新高與展商生意額下跌之間形成強烈對比，揭示即使市民踴躍出席展覽，消費態度已趨向審慎，反映市道轉弱的跡象。這對本港零售業及展覽業的未來發展具有重要啟示，商家或需調整營銷策略以應對消費者行為的轉變 。
入場人次創新高與展商生意額下跌之間形成強烈對比，揭示即使市民踴躍出席展覽，消費態度已趨向審慎，反映市道轉弱的跡象。這對本港零售業及展覽業的未來發展具有重要啟示，商家或需調整營銷策略以應對消費者行為的轉變 。