爭鮮被指荃灣如心廣場分店壽司中有蟲 公司：已交獨立第三方化驗
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Summary
有市民在社交媒體Threads發文，指上周五在荃灣如心廣場的爭鮮分店購買壽司，準備付款時發現壽司中有東西在蠕動，定眼一看竟是一隻蟲。該顧客即場向店員反映事件，惟對方否認是蟲，更不斷重覆否認，並由廣東話轉用普通話說「不是蟲子來的」。事主最終放棄購買該壽司。爭鮮已發聲明回應，指公司十分重視顧客對食品安全及產品品質的關注，已即時展開內部調查，並已安排將相關樣本交由獨立第三方化驗，以核實有關情況。
Key Points
- 有網民在 Threads 發文，指上周五（19日）在荃灣如心廣場的爭鮮分店購買壽司，準備付款時發現壽司中有蟲在動
- 事主即場向店員反映，對方卻否認是蟲，並不斷重覆否認，更由廣東話轉用普通話說「不是蟲子來的」
- 事主最終沒有購買該壽司，而店員持續否認問題
- 爭鮮發聲明指，已留意到近日有關公司產品的討論，並十分重視顧客對食品安全及產品品質的關注
- 公司已即時展開內部調查，並已安排將相關樣本交由獨立第三方化驗，以核實有關情況
- 爭鮮指，為確保結果客觀及具公信力，會於收到化驗結果後盡快向公眾交代
- 《香港01》已就此向食物環境衞生署查詢
- 爭鮮去年5月曾發生元朗店的玉子燒脆卷發霉生毛的食安問題
- 爭鮮去年7月再被傳媒揭發採用預製壽司飯，在室溫環境下擺放超過16小時，附近有積水及蟑螂
Why It Matters
今次是爭鮮在短短一年內第三度陷入食安風波，令人質疑該連鎖店對食品安全的監管是否足夠。獨立第三方的化驗結果將決定事件會否引發監管行動，同時亦可能影響市民對該人氣壽司連鎖店的信心 。
今次是爭鮮在短短一年內第三度陷入食安風波，令人質疑該連鎖店對食品安全的監管是否足夠。獨立第三方的化驗結果將決定事件會否引發監管行動，同時亦可能影響市民對該人氣壽司連鎖店的信心 。