台湾连锁面包品牌「85℃」全线撤港 葵芳店清空落闸 油塘店仍营业
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Summary
台湾连锁咖啡面包品牌「85℃」正式确认撤出香港市场，结束长达十四年的业务运营。据《am730》记者九月三日现场所见，葵芳广场分店已完全清空落闸，货架一空，只余数张桌椅及陈列柜，邻近商户确认该店约于九月一日及二日已无再开门 。油塘大本型分店则仍照常营业，员工对葵芳店结业及油塘店会否同样停运一事，表示“唔方便透露” 。记者其后根据品牌台湾总部在港登记的办事处电话查询，接听的普通话职员称“会有其他窗口回应”，随即挂断电话，全程不足半分钟 。截至发稿时，「85℃」官网全球据点仍列有香港，惟未有正式公告交代事件。
Key Points
- 「85℃」于二零零四年在台湾新北市永和区创立，短短三年内开设三百间分店，成为当地知名连锁餐饮品牌，其后于二零一二年八月二日联同大家乐集团成立合资公司，首两间分店进驻太子荔枝角道及海怡半岛
- 合资公司仅运营约三年，大家乐集团便退出业务，「85℃」此后独立运营，但业务未能成功扩展，截至本年三月全港仅余三间分店，分别位于启晴邨晴朗商场、葵芳广场及油塘大本型
- 葵芳广场分店于九月一日被发现已落闸，店内货架清空，无任何结业告示或搬迁通知，商场职员透露该品牌或不再租用舖位；油塘大本型分店则继续营业
- 网上饮食指南OpenRice的资料显示，葵芳广场店已被标明结业，油塘大本型店则列为“营业中”，惟台湾官网全球据点仍保留香港，其他海外据点包括中国内地及美国
- 劳工处已提醒雇主须妥善处理受影响员工的离职补偿，并呼吁如被拖欠工资或雇佣权益的雇员，应尽快到劳工处劳资关系科提供资料，以获取適切协助
Why It Matters
「85℃」的撤离反映台湾品牌在香港餐饮市场面对的严峻挑战，居高不下的舖租及消费者口味转变，令不少连锁品牌难以维持业务。随着葵芳店已关闭而员工未获明确交代其权益，此事再次揭示本港在经济不明朗时期对基层员工保障的漏洞。
「85℃」的撤离反映台湾品牌在香港餐饮市场面对的严峻挑战，居高不下的舖租及消费者口味转变，令不少连锁品牌难以维持业务。随着葵芳店已关闭而员工未获明确交代其权益，此事再次揭示本港在经济不明朗时期对基层员工保障的漏洞。