日本掀起白飯減肥法熱潮 聲稱一年可減12公斤
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Summary
日本最近流行一種名為「白飯減肥法」的減肥方法，由日本醫生梅岡比俊提出，建議餐單採用兩份蛋白質、兩份脂肪及六份碳水化合物的比例，聲稱最終一年可減磅12公斤 。香港家營營養中心營養師吳瀟娜表示，世界衞生組織建議一個人每天的總熱量攝取，碳水化合物佔大約45%至75%，與上述減肥法非常接近，形容方法基本可行 。註冊中醫師莊菁穎則指出，根據中醫理論，米性平味甘，可養脾胃之氣，故中醫會鼓勵病人在腸胃不好時進食適量米飯 。營養師又強調，單靠計算卡路里熱量很難達致健康減肥的目標，建議八成進食相對健康、營養密度較高的食物 。
Key Points
- 日本醫生梅岡比俊提出的「白飯減肥法」，建議兩份蛋白質、兩份脂肪及六份碳水化合物的飲食比例，聲稱一年可減12公斤
- 世界衞生組織建議每天碳水化合物佔總熱量攝取45%至75%，與白飯減肥法的建議非常接近
- 吳瀟娜指出，進食足夠澱粉質可令情緒較穩定，正餐的飽腹感足夠可避免進食零食、雜食或飲料
- 註冊中醫師莊菁穎表示，針灸對減肥起到雙向調節功能，可按病人體質調整脾胃功能或降胃火
- 耳朵上的「飢點」穴位，按壓可降低食欲，是中醫減肥的簡單方法
Why It Matters
對於港人而言，白飯減肥法貼近本地飲食文化，外出用膳時通常有一碗飯配小量肉類或配菜，分量相對適中 。這個方法提供了一個可持續的減肥方案，相比減醣飲食法更易持久，因吸收太少複合澱粉質會令人情緒差、手腳發軟 。港人向來愛吃米飯，若能在日常飲食中加入這個健康的飲食概念，對控制體重及改善健康均有正面作用 。
對於港人而言，白飯減肥法貼近本地飲食文化，外出用膳時通常有一碗飯配小量肉類或配菜，分量相對適中 。這個方法提供了一個可持續的減肥方案，相比減醣飲食法更易持久，因吸收太少複合澱粉質會令人情緒差、手腳發軟 。港人向來愛吃米飯，若能在日常飲食中加入這個健康的飲食概念，對控制體重及改善健康均有正面作用 。