世界即食麵協會公布數據 2025年全球賣1242億份 中國與香港居首
HK01 · 1 SOURCESabout 1 hour ago2 MIN
Summary
日本《食品新聞》報道，世界即食麵協會公布2025年全球銷量數據，即食麵全球總銷量達1242億份。中國與香港以432億份的食用量穩居榜首，儘管銷量按年下降1%，仍佔據35%的全球市場份額。排名其後的印尼售出145億份，印度受惠於網購日漸發達和產品種類豐富，創出9%最高增長率。值得關注的是，越南人均消費量達80.7份，位列全球第一，顯示東南亞市場對即食麵的強勁需求。
Key Points
- 世界即食麵協會發布的數據顯示，2025年全球即食麵銷量達1242億份
- 中國與香港銷量達432億份，按年下跌1%，仍佔據35%全球市場份額，穩居榜首
- 印尼排名第二，售出145億份，市佔率達雙位數
- 印度排名第三，售出96億份，增長率達9%為全球最高，主要受惠於網購日漸發達和產品種類豐富
- 越南排名第四，銷量達82億份，但人均消費量達80.7份，高踞全球第一
- 即食麵發源地日本排名第五，年銷售量達59.5億份；美國以52億份排名第六
- 根據日清食品控股公司財務報表，2024年人均消費量排名：越南（80.7份）、韓國（79.2份）、泰國（58.1份）、印尼（52.1份）、尼泊爾（50.8份）、日本（47.6份）
- 香港市面上即食麵以蝦和海鮮為主的湯料深受歡迎，亦有牛肉、雞肉、豬骨等口味，選擇繁多
- 香港茶餐廳的早餐及下午茶餐牌上，即食麵是熱門選擇之一
Why It Matters
亞洲國家在全球即食麵市場佔據主導地位，前列排名幾乎被亞洲市場包攬。越南以人均80.7份蟬聯全球第一，反映東南亞消費者對即食麵的深厚喜爱。印度市場的高速增長顯示網購渠道和新產品開發正為即食麵行業帶來新增長動力，而中國及香港市場份額虽见轻微回落，仍無損其領導地位。
亞洲國家在全球即食麵市場佔據主導地位，前列排名幾乎被亞洲市場包攬。越南以人均80.7份蟬聯全球第一，反映東南亞消費者對即食麵的深厚喜爱。印度市場的高速增長顯示網購渠道和新產品開發正為即食麵行業帶來新增長動力，而中國及香港市場份額虽见轻微回落，仍無損其領導地位。