美食博覽成食品企業出海跳板 參展商瞄準東南亞及穆斯林市場
SingTao · 2 SOURCESabout 1 hour ago2 MIN
Summary
香港貿易發展局（贸发局）本周在香港會議展覽中心舉行年度美食博覽及美食商貿博覽，同場舉辦香港國際茶展，標誌著本港食品業積極尋求海外拓展的趨勢。多間本港及內地企業首次參展，瞄準以東南亞為首的出海市場，其中清真認證產品成為今屆博覽的焦點之一。今屆博覽會更是首次匯聚東盟全部十一個成員國的參展商，進一步凸顯香港作為中外食品商贸樞紐的角色。
Key Points
- 美食博覽於本月十三日至十七日在香港會議展覽中心舉行，美食商貿博覽及香港國際茶展則於十三日至十五日同期舉行
- 本港老字號大埔振興肉丸製造商去年取得清真生產認證，製作牛筋丸、墨魚丸等食品，已獲馬來西亞承認，成為首個進入的國際市場
- 大埔振興執行董事陳岳成表示，消費者對肉丸品質透明度需求日漸上升，期望藉展覽為品牌走出香港，願景是成為全世界最出名、最健康的肉丸品牌
- 內地企業東阿阿膠國際去年來港設立據點並開設門店，海外事業部總監蔣坦原指出，香港中醫藥國際化趨勢及權威認證有助產品出口至東南亞及中東地區
- 東阿阿膠同時推動產品創新，將阿膠製成滋補奶茶，目前已在香港旗艦店銷售
- 鍋圈旗下香港公司海外總經理馮飛指出，香港是理想的出海試驗田，能根據市場表現快速調整銷售策略，目前繼續推進東南亞布局
- 泰國冬甩店Drop by Dough來港接近一年，已在上環開設首間香港分店，期望透過展覽接觸更多客戶，打入大灣區市場
- 今屆博覽新增肉類專區，並連續第三年設置清真食品和飲品標誌展區，因應清真食品需求持續增長
Why It Matters
美食博覽已成為本港及內地食品企業進軍國際市場的重要平台，清真認證產品的出現反映企業積極拓展穆斯林市場的策略。香港作為東盟與內地之間的商贸樞紐，的角色持續強化，首次有全部十一個東盟成員國參展，標誌著區域經贸合作邁向新台階。對於本港食品製造商而言，透過取得國際認可的品質認證，有助建立品牌形象，為日後進軍更廣闘的海外市場奠定基礎。
美食博覽已成為本港及內地食品企業進軍國際市場的重要平台，清真認證產品的出現反映企業積極拓展穆斯林市場的策略。香港作為東盟與內地之間的商贸樞紐，的角色持續強化，首次有全部十一個東盟成員國參展，標誌著區域經贸合作邁向新台階。對於本港食品製造商而言，透過取得國際認可的品質認證，有助建立品牌形象，為日後進軍更廣闘的海外市場奠定基礎。