葵涌和宜合道熟食市场42年历史 明年首季关闭转型
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Summary
食物环境卫生署（食环署）正式向葵青区议会提交文件，宣布关闭葵涌和宜合道熟食市场的计划，初步预计于2027年首季完成停运。这个陪伴葵涌居民逾四十年的熟食市场，自1984年启用以来，见证了香港制造业的黄金岁月与衰落，如今因出租率偏低而走入历史。食环署表示，关闭后可释放珍贵的土地资源，用作更妥善的发展用途 。
Key Points
- 和宜合道熟食市场于1984年启用，占地约589平方米，设有18个摊档，包括14个熟食摊档及4个水果摊档
- 截至今年4月27日，只有9个摊档租出，出租率仅得50%，每月租金介乎2,593元至6,586元不等
- 熟食市场采用独特的圆桶形建筑设计，18个摊档围绕中央圆形公众用餐空间，并设有圆形天井通风，天台为公园，设有凉亭及乒乓球桌，通过旋转楼梯连接地面
- 葵青区区议员于2022年发现有露宿者进驻天台公园，旋转楼梯摆满杂物，更有人从高处掷下杂物，危及途人安全
- 食环署将按租约条款给予不少于一个月书面通知，并会考虑向选择结业或搬迁至其他公众街市的租户发放一次性特惠金
- 食环署指关闭熟食市场可释放珍贵土地资源，用作合适的发展用途，符合整体社会利益
Why It Matters
葵涌和宜合道熟食市场的关闭，反映了香港多个公众街市及熟食市场正面对的共同困境。随着人口变化、新发展区域出现、消费模式转变，加上其他食肆的竞争，这些传统市场逐渐失去吸引力，空置率高企。食环署表示会继续审视各街市的使用情况，制订合适的发展计划，务求地尽其用，惠及市民及推动地区发展 。
葵涌和宜合道熟食市场的关闭，反映了香港多个公众街市及熟食市场正面对的共同困境。随着人口变化、新发展区域出现、消费模式转变，加上其他食肆的竞争，这些传统市场逐渐失去吸引力，空置率高企。食环署表示会继续审视各街市的使用情况，制订合适的发展计划，务求地尽其用，惠及市民及推动地区发展 。